Acronimo
NUTRAGE

Fonti di Finanziamento
NUTRAGE è un progetto multidisciplinare, promosso e sviluppato dal Consiglio Nazionale delle Ricerche e finanziato dai fondi FOE 2021, i fondi ordinari erogati dal Ministero dell’Università e della Ricerca agli Enti ed Istituzioni  di Ricerca Pubblici da esso vigilati.

Sito web
https://nutrage.it

Obiettivi
In linea con l’indirizzo perseguito dalla comunità scientifica internazionale, NUTRAGE punta a sviluppare approcci innovativi di “Precision Aging”, per l’individuazione dei migliori regimi dietetici (dietary pattern) in grado di prevenire o ritardare l’insorgenza delle patologie associate all’invecchiamento della popolazione e la formulazione di programmi specifici di nutrizione personalizzata per la terza età.
I risultati presentano importanti ricadute su futuro, benessere e coesione sociale del Paese.

Il progetto ha avuto una prima fase di sviluppo nel 2020 con il coinvolgimento di tutti gli Istituti del Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del CNR e, visto il successo dell’iniziativa in termini di risultati scientifici e mediatici, ha ottenuto un secondo finanziamento nel 2021 per il proseguimento e l’ampliamento delle attività attraverso il coinvolgimento dei cinque Dipartimenti CNR che adotteranno percorsi di ricerca multidisciplinari, utilizzando diversi modelli sperimentali e modelli preclinici.

Gli ambiti tematici sono:
-     (Bio)Tecnologie agroalimentari
-    Sviluppo di nuovi alimenti ad alto valore salutistico
-    Tecnologie green per l’estrazione e la stabilizzazione di biocomposti
-    Identificazione di biomarcatori precoci
-    Strategie innovative per l’active and healthy aging
-    Analisi integrata delle basi fisiopatologiche dell’invecchiamento
-    Cultura ed educazione del cibo

Maggiori informazioni
Il progetto coinvolge tutti i Dipartimenti del CNR, per un totale di 36 Istituti partecipanti.
Il DSCTM coordina i propri Istituti partecipanti (IC, ITM, SCITEC, ICB, IPCB).

 

Area tematica- Ambiti di ricerca
Nutrizione, Terza Età, Benessere

Parole Chiave
Dietary Pattern, regimi dietetici, Precision Aging

Anno di inizio attività
01/06/2023

Anno di fine
01/12/2024